ANALISIS KUALITAS AIR MINUM KEMASAN, ISI ULANG, DAN HASIL REVERSE OSMOSIS DI UNIVERSITAS PERTAHANAN REPUBLIK INDONESIA

Latar Belakang: Air minum merupakan kebutuhan dasar manusia yang harus memenuhi standar kualitas tertentu untuk menjamin keamanan dan kesehatannya. Kadet Mahasiswa Unhan RI mengonsumsi air minum dari berbagai sumber, seperti air kemasan, isi ulang, dan air hasil reverse osmosis. Kualitas air minum tersebut perlu dianalisis berdasarkan parameter fisik, mikrobiologi, dan kimia guna memastikan keamanannya.
Tujuan: Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis kualitas air minum kemasan, isi ulang, dan hasil RO di Unhan RI berdasarkan parameter yang telah ditetapkan oleh Peraturan Menteri Kesehatan Nomor 2 Tahun 2023. Metode: Penelitian ini menggunakan desain deskriptif analitik. Uji kualitas
meliputi parameter fisik, mikrobiologi, dan kimia. Data dianalisis menggunakan uji Kruskal-Wallis dan disajikan dalam tabel. Hasil: Air minum hasil RO dan air kemasan memenuhi seluruh standar baku mutu pada parameter fisik, mikrobiologi, dan kimia yang ditetapkan oleh Peraturan Menteri Kesehatan Nomor 2 Tahun 2023. Namun, kualitas air
hasil RO memiliki nilai yang lebih unggul dibandingkan air kemasan dalam parameter fisik dan kimia. Sebaliknya, air isi ulang tidak memenuhi standar pada parameter mikrobiologi dan indicator kromium valensi terlarut, menunjukkan potensi risiko bagi kesehatan. Kesimpulan: Air minum hasil
RO di Unhan RI memiliki kualitas terbaik di antara tiga jenis air minum yang diteliti, diikuti oleh air kemasan yang juga memenuhi standar baku mutu tetapi dengan kualitas di bawah air RO. Air isi ulang memerlukan perbaikan proses pengolahan untuk mencapai standar yang aman dikonsumsi.