HUBUNGAN ASUPAN ENERGI, ZAT GIZI MAKRO DAN TOTAL ENERGY EXPENDITURE DENGAN STATUS GIZI KADET COHORT 4 FKIK UNHAN TAHUN 2023

Latar Belakang: Peningkatan konsumsi makanan cepat saji di kalangan remaja dan mahasiswa berkontribusi terhadap tingginya prevalensi obesitas, yang berdampak pada kesehatan fisik dan mental, serta berisiko memicu berbagai penyakit metabolik. Tujuan Penelitian: Tujuan penelitian ini adalah menganalisis hubungan antara asupan energi, zat gizi makro, Total Energy Expenditure (TEE) dan status gizi kadet mahasiswa FKIK UNHAN cohort 4 tahun 2023. Metode: Penelitian kuantitatif ini menggunakan desain observasional analitis dengan pendekatan cross-sectional. Sampel sebanyak 45 responden dipilih menggunakan teknik purposive sampling. Data dianalisis menggunakan uji chi-square dan Kruskal-Wallis. Hasil: Hasil penelitian menunjukkan bahwa mayoritas responden memiliki asupan energi harian dalam kategori kurang (91%), sedangkan 9% memiliki asupan energi lebih. Asupan karbohidrat sebagian besar tergolong kurang (57,5%), sementara 24,5% berlebih dan 18% cukup. Asupan protein
didominasi oleh kategori lebih (66,5%), diikuti oleh kategori cukup (13,5%) dan kurang (20%). Asupan lemak juga mayoritas berada pada kategori kurang (51%), dengan 31% berlebih dan 18% cukup. Dari segi status gizi berdasarkan Indeks Massa Tubuh (IMT), mayoritas responden memiliki status gizi normal (73%), sedangkan 25% overweight dan 2% underweight. Uji statistik menunjukkan terdapat hubungan signifikan antara status gizi dengan asupan energi (p=0,001), karbohidrat (p=0,001), protein (p=0,001), dan lemak (p=0,022), sementara hubungan antara Total Energy Expenditure (TEE) dan status gizi tidak signifikan
(p=0,663). Kesimpulan: Ada hubungan antara asupan energi dan makronutrien dengan status gizi, tetapi tidak ada hubungan signifikan dengan TEE. Intervensi berbasis gizi diperlukan untuk meningkatkan status gizi yang optimal.