OPTIMASI INTERESTERIFIKASI CRUDE PALM OIL TERKALISIS Zn/y-Al2O3 UNTUK KETAHANAN ENERGI NASIONAL

Interesterifikasi merupakan salah satu metode kimia yang efektif dalam memodifikasi struktur trigliserida minyak nabati untuk menghasilkan senyawa turunan seperti metil ester. Penelitian ini bertujuan untuk mengoptimalkan metode interesterifikasi Crude Palm Oil (CPO) menggunakan katalis padat Zn/γ-Al₂O₃ dan K/γ-Al₂O₃ untuk meningkatkan efisiensi konversi dan kualitas biodiesel sebagai bahan bakar alternatif. Proses interesterifikasi dibantu dengan gelombang ultrasonik, menghasilkan yield biodiesel antara 91% hingga 94,5%. Variasi jenis katalis menunjukkan bahwa katalis K/γ-Al₂O₃ memberikan hasil yield tertinggi sebesar 94,60%, sedangkan Zn/γ-Al₂O₃ menghasilkan yield terendah sebesar 91,19%. Rasio molar CPO terhadap metil asetat dan variasi massa katalis turut memengaruhi hasil akhir. Selain itu, waktu reaksi juga berperan penting; waktu reaksi 90 menit terbukti menghasilkan kualitas biodiesel yang lebih baik dibandingkan waktu 1,5 menit, serta telah memenuhi standar mutu SNI. Karakterisasi produk dilakukan menggunakan GC-MS, FTIR, dan Surface Area Analysis (SAA) metode BET. Hasil ini menegaskan potensi pemanfaatan CPO dan katalis heterogen berbasis γ-Al₂O₃ untuk mendukung pengembangan Energi Baru Terbarukan (EBT) dan memperkuat ketahanan energi nasional.