PENGARUH VARIASI ASAM LEMAK TERHADAP SIFAT HIDROFOBIK SELULOSA MIKROKRISTAL DARI BIOMASSA AMPAS TEBU SEBAGAI FILLER ROMPI ANTIPELURU

Selulosa mikrokristal (MCC) adalah bentuk selulosa yang telah diproses untuk menghasilkan partikel-partikel kecil dengan struktur kristalin. Modifikasi selulosa mikrokristal dengan variasi asam lemak dilakukan untuk meningkatkan hidrofobisitas MCC melalui proses esterifikasi guna meningkatkan interaksi
MCC sebagai matriks/ filler pembuatan komposit rompi anti peluru, binder propelan dan lain-lain. Penelitian ini bertujuan untuk menyintesis MCC dari limbah ampas tebu dengan variasi asam lemak, menentukan dan menganalisis pengaruh jenis asam lemak terhadap hasil esterifikasi MCC, serta menentukan sifat
kelarutannya. Modifikasi selulosa mikrokristal dalam prosesnya melewati beberapa tahap meliputi delignifikasi, bleaching, hidrolisis, dan proses esterifikasi. Selulosa mikrokristal dibuat dengan perbandingan 1:4 (MCC : asam lemak) menggunakan rasio pelarut (etanol : asam lemak) yaitu 7:1 dengan variasi asam lemak (asam palmitat, asam laurat, asam oleat) selama 5 jam pada suhu 120°C. Hasil menunjukkan bahwa modifikasi MCC dari ampas tebu memberikan hasil terbaik pada variasi asam palmitat dengan kristalinitas yang paling tinggi sebesar 54.43% dengan ukuran kristal sebesar 9.46 nm. Hasil uji kelarutan menunjukkan bahwa MCC setelah esterifikasi lebih hidrofobik. Hasil uji FTIR menunjukkan adanya gugus fungsi C=O ester pada MCC termodifikasi asam lemak. Hasil SEM menunjukkan bahwa permukaan MCC hasil esterifikasi menjadi lebih mengembang (swollen), dengan tekstur yang tampak lebih halus.