UJI IRITASI LOKAL DAN UJI TOKSISITAS AKUT EKSTRAK CABAI (Capsicum annuum) VARIAN PONTIANAK KALIMANTAN BARAT SEBAGAI BAHAN AKTIF AGEN PENINDAK HURU-HARA

Cabai (Capsicum annuum) varian Pontianak Kalimantan Barat merupakan salah satu jenis cabai lokal Pontianak Kalimantan Barat yang diketahui memiliki kadar capsaicin tinggi dan berpotensi digunakan sebagai agen penindak huru-hara. Namun, sebelum dapat digunakan secara luas, diperlukan profil keamanan ekstrak tersebut, khususnya melalui pengujian praklinik seperti uji iritasi lokal dan uji toksisitas akut. Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi potensi iritasi lokal serta mengetahui tingkat toksisitas akut dari ekstrak cabai Capsicum annuum varian Pontianak melalui pengujian pada hewan uji. Uji iritasi lokal dilakukan pada kulit dan mata kelinci jantan New Zealand menggunakan metode Draize. Uji toksisitas akut dilakukan pada mencit jantan galur Mus Musculus dengan pemberian dosis ekstrak secara oral. Hasil uji iritasi menunjukkan bahwa konsentrasi 2% menyebabkan iritasi ringan pada kulit tetapi tidak mengiritasi pada
mata, sedangkan pada kosentrasi 0,7%, 1%, dan 1,33% tidak menyebabkan iritasi baik pada kulit maupun mata. Pada uji toksisitas akut, tidak ditemukan kematian pada hewan uji hingga dosis 2000 mg/kgBB, sehingga nilai LD₅₀ diperkirakan lebih dari 2000 mg/kgBB dan tergolong kategori toksisitas rendah (kategori 5 GHS). Berdasarkan hasil tersebut ekstrak Capsicum annuum varian Pontianak Kalimantan Barat tergolong aman sehingga memiliki potensi untuk dikembangkan lebih lanjut sebagai bahan aktif dalam formulasi agen penindak huru-hara