PENGUJIAN AKTIVITAS ANTIMIKROBA EKSTRAK KULIT BUAH NAGA MERAH (Hylocereus polyrhizus) TERHADAP BAKTERI Staphylococcus aureus, Streptococcus sp., DAN Pseudomonas aeruginosa

Buah Naga Merah (Hylocereus polyrhizus) memiliki kandungan yang bermanfaat bagi tubuh seperti karbohidrat, serat, protein, air, dan kalium. Selain buahnya, kulit buah naga
juga telah diteliti memiliki efek farmakologi antioksidan dan antimikroba. Berdasarkan data dari Badan Pusat Statistik (BPS) pada tahun 2016-2017 tercatat kurang lebih 500 ribu
orang terluka akibat kecelakaan. Pada luka luar, infeksi bakteri sangat rentan terjadi sehingga dapat menghambat penyembuhan luka. Bakteri yang dominan ditemukan pada luka luar adalah bakteri anaerobik atau fakultatif seperti Staphylococcus aureus, Streptococcus sp., dan Pseudomonas aeruginosa. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui aktivitas antimikroba ekstrak kulit buah naga merah (Hylocereus polyrhizus) terhadap bakteri yang biasa ditemukan pada luka, seperti Staphylococcus aureus, Streptococcus sp., dan Pseudomonas aeruginosa. Metode yang digunakan adalah maserasi ekstrak menggunakan etanol 96% dengan konsentrasi 100%, 90%, dan 80%. Pengukuran diameter zona hambat dengan difusi cakram. Ekstrak etanol 96% kulit buah naga merah (Hylocereus polyrhizus) konsentrasi 100%, 90%, dan 80% memiliki aktivitas antibakteri yang tergolong kuat (11-19 mm) terhadap bakteri yang sering ditemukan pada
luka, yakni Staphylococcus aureus, Pseudomonas aeruginosa, dan Streptococcus sp. Berdasarkan hasil statistik aktivitas antibakteri ekstrak etanol 96% kulit buah naga merah (Hylocereus polyrhizus) hampir sama (tidak berbeda signifikan) dibandingkan Betadin pada konsentrasi 100% terhadap bakteri Staphylococcus aureus, konsentrasi 100% dan 80% terhadap Pseudomonas aeruginosa, dan konsentrasi 100 dan 90% terhadap bakteri Streptococcus sp.